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La cura del zumo de limón

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La elaboración del vino

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La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería

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Tapa blanda con solapas. Desgastado.

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La margarina en la gastronomía del siglo XXI

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La revolución dietética de Dr Atkins

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La selección del Gourmet

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Larousse de la dietética y la nutrición

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Las aves guisos asados y a la parrilla

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Los cócteles

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Los secretos de EL Bulli- recetas, técnicas y reflexiones

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